アーカイブ: 1月 2022, 30

2022/1/30 日曜日

カテゴリ: 飲食

本日の肴は、きゅうりとツナをちやちやっと和えただけ。

なにか野菜一つとツナを和えた無限なんちゃらってのは、あちらこちらで紹介されている。
ブームになる前からよくやっていたんだけど、そんなたいそうな名前をつけたこともなかったので、戸惑うばかり。

この手の料理、めんつゆとごま油を使うことが多いみたいなんだけど、甘味はいらんが辛さは欲しいので、醤油とラー油を使用。

スライスしたきゅうりに塩少々を振ってしばらくおき、ぎゅっと絞る。
ツナと一緒に、マヨネーズ、ラー油、醤油で和える。

これだけ。
スライサーを使ってきゅうりをスライスすれば、まな板と包丁も使わないし、火も使わない。

お料理ってハードルが高い！って思っる人には、こういうのからつくり始めてほしい。

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