おでん鍋の底に入れておいた豆腐をご飯にぽんとのっけただけ。
昨日も書いたように、豚足を意識するあまり、長く煮込みすぎちやったし、大根やこんにゃくの下敷きになって潰れてしまったけど、それはそれで美味しい。
酒の〆に食べずに翌日食べていることを、自分で褒めている。