アーカイブ: 2月 2023, 06

2023/2/6 月曜日

カテゴリ: 飲食

昨年から我が家に定着した酸豆角炒肉末の豚肉を砂肝に変えてみた。
砂肝が残っているからね。

砂肝をフードプロセッサーで細かくして使った以外は、酸豆角炒肉末の作り方とまったく同じ。

豚肉だとふっくらしているし、砂肝はコリコリしていてどちらも美味しい。

酸豆角炒肉末は、白いご飯とセット！がお約束になってる。

ちょっとはさっぱりしたものも欲しいので、お手軽な白菜のナムル。

白菜をざくざく切ってレンチン。
（ビストロヌードル使用）
ちょっと歯ごたえが残るくらい控えめな加熱でいいと思う。

塩、にんにくのすりろし、ごま油、いりごまと和える。

ランキングに参加しています。
よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。