アーカイブ: 2月 2023, 17

2023/2/17 金曜日

カテゴリ: 飲食

厚揚げやがんもを取り合わせて、お徳用煮物セットというのが売られていた。
それを購入して、早速煮物。

厚揚げとがんも、しめじと合わせて煮物にした。
ちょこっと残っていた菜の花もいろどりに。

めんつゆ使ったお手軽な煮物だけど、けっこういける。

一手間は、煮る前に、厚揚げとがんもをさっと茹でこぼすこと。
油を流して味が入りやすくなるし、できあがりがすっきりする。

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