キャベツをパスタに入れる時はパスタと一緒に茹でちゃうけど、キャベツはしっかり炒めて焼き付けるのが好きだ。 単なる好みだけど…
アーリオオーリオで炒めた白菜は甘さが増している。 一緒にベーコンも炒める。
シンプルなオイルパスタ。 味付けはハウスのアンチョビキャベツのみ。 仕上げにイタリアンパセリをパラパラ」。