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2025年7月5日 酒の肴

本日の肴〜厚揚げのかぐら南蛮味噌はさみ焼き

新潟の居酒屋で食べて大いに気に入り、我が家で定番化した肴。

2025年7月4日 粉もん好き

白菜だけのチヂミ

スーパーの店頭の朝市を1週間に1度くらい覗く。
ど〜んと大きな白菜が1個98円だった。

2025年7月3日 スープ、汁物,飲食

朝昼一緒定食〜鮭の塩麹漬け、入り豆腐のお味噌汁

朝ごはん用に炊飯器をセットし、凍っていた鮭を1切れポリ袋に入れ、液体塩麹をふりかけて冷蔵庫に移しておいた。

2025年7月2日 パスタ

わさび漬けのクリームパスタ&ラタトゥイユ

銀座naganoで購入したわさび漬けと生クリームをソースにしたパスタを作ってみた。

2025年7月1日 素麺

至極の黄全だし玉を使って、トマトののすり流し素麺

至極の黄全だし玉をご提供いただいてお試し。

2025年6月30日 リゾット

はまぐりとズッキーニのリゾット

昨日のハマグリの残りを使って、リゾットを作ってみた。

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