久しぶりの日本酒の会は。総勢10名の忘年会。

特にお酒のテーマを決めず、飲みたいお酒あれこれを飲む。

リバリスランドのキッチンをお借りして、たんぽぽが肴を用意してみた。

今年はいろいろあったよね。
胸が痛くなるような話をいっぱい聞き、自分の非力さを嘆き、でもみんなで協力行動すればああこんなこともできるのね！とカンドーしたり…なんやかやの2011年でありました。

美味しく食べて、飲んで、喋って笑って…今年の憂さは一挙に吐き出し、明るい2012年をむかえよ〜ね。

こうちさんが張り切って用意してくれた日本酒ラインナップは…

すず音（発泡清酒）…株式会社一ノ蔵
会津娘 純米…高橋庄作酒造店
浦霞 純米吟醸…株式会社佐浦
八海山 特別純米原酒…八海醸造

「女子会ならこれ！」と、こうちさんが酒屋さんから薦められたというすず音の評判は「ジュースだね…」。
だから〜、女子会じゃなくて、オヤジのような酒飲みおばさんの集いだって、正直に申告しなくっちゃ。

会津娘が大好きなのに、東京ではみつからないってよくぼやいていたたんぽぽ。こうちさんがみつけてくれました（感謝）
やっぱ、旨い♪

冬の月 無濾過生酒…嘉美心酒造
奥能登の白菊 純米…白藤酒造店
太刀山 純米…吉江酒造
白駒良撰…白駒酒造

たんぽぽがちょっと頑張ってみた肴は

鯛のカルパッチョ、牛のたたき。

氷頭なますのむこうにあるのは、パパイヤのお漬け物のつけ汁で漬けた白菜（Mさん作）。
タコときゅうりとトマトのサラダ、牡蠣の春巻。

タコのカルパッチョ、Yさんが差し入れてくれた本格キムチ3種（バカウマ！）、白菜と鶏団子のお鍋。

マッシュルームのガーリックバター炒め、いかのげそとわたを野菜と炒めた、ウドと菜の花を酢みそで…

うどの皮と芽を天婦羅にしたし、山椒とクリームチーズ入の焼きおにぎりを作ったし、ねぎ春巻も作ったし…でも写真はパスしてしまった。
作りながら食べ、飲みながら作り、おしゃべりに参加…となると、撮影がおろそかになるのはいつも通り。

みなさん、楽しい時間をどうもありがとう。
こうちさん、キッチンを汚したまま帰っちゃってごめんね。

来年も楽しく集まりましょう。
よい年を！！

※お酒の情報を記載する時間がありません。
　年が明けてから、追加します…すみません。