キャベツとソーセージのスープ煮

2018/9/4 火曜日　　カテゴリ: 飲食

野菜コーナーをぐるりと見回してお買い得品を探すのが習慣になっている。

最近はなんだかトマト、きゅうり、なすが高めなんだよねぇ…なんて思っていたら、1個120円のキャベツがあるじゃないの。
これ、いただき。

まずは外葉をペリペリはぐ。
千切りにしたって硬いこの部分は、加熱して食べよう。

ザクザク刻んで鍋に入れ、ソーセージ人参と一緒にグツグツ。
コンソメキューブを1個放り込んで、あとは野菜とソーセージのお味にお任せ、

味付けは塩コショウのみ。

食べる時、マスタードをのせるのも旨し。

　　1年前はこんな日…　

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