鶏のくわ焼き

たんぽぽ：♀：信州産

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。
食べてHappy!! 飲んでHappy!!

おひとりさま専用たんぽぽ食堂
 2019.11.10発売
たんぽぽブログでご紹介したお料理のレシピをまとめよう！と思っています…

鶏のくわ焼き

2020/3/29 日曜日　　カテゴリ: 飲食

鶏のくわ焼き。

筋切りをして、皮目にプツプツとフォークを刺した鶏もも肉に片栗粉を回して焼き、砂糖、しょうゆ、酒で味をつけたくわ焼きはときどき思い出したように登場する。

付け合わせは、レタス、ポテト、紫玉ねぎの甘酢漬け。

ボリュームの1皿。
大満足の一皿。

...

木曜日、出かけていたのでちょっと遅めにスーパーに行ったら、ええっ！閉店するんですか？っていうくらい何にも品物がなかった。
カップラーメン、インスタントラーメン、パスタ、米、肉、野菜、卵、乳製品…笑っちゃうくらいなんにもなかったの。
金曜日、午前中にスーパーに行った。
（開店前から並ぶなんてしないのね、お昼よりちょっと早いくらい…）
乳製品、乾麺類、米、ハムソーセージ、乳製品、納豆…すでにからになっている棚も多かったけど、肉や野菜は残ってた。
鶏むね肉、もも肉、豚肉の薄切りと塊そして野菜も…いつもより余計に買ってんじゃん！と反省しながら帰宅。

なんだかザワザワした気持ちで帰宅し、これをむだにしてはいかん！と小分けにして冷凍したり、氷点下貯蔵室に入れたり…
無駄にしないようにと余計に買った食材整理に追われている。

慌てず、騒がず、賢く自粛要請に対応したいと思うんだけど、腹がすわっていないなぁ…と反省することしきり。