ひき肉と白菜のぴりからあんを、焼きそばにしてみた。

2021/1/12 火曜日　　カテゴリ: メンクイな私

牛ひき肉と白菜でピリ辛のあんを作って、あんかけ焼きそばにしてみた。

牛ひき肉をにんにくと生姜と炒め、羊名人で味付け。
白菜の茎も加えて炒め、ガラスープを加えてグツグツ。
白菜の葉も入れて煮たら、塩味をととのえ、ラー油を垂らして辛さをプラス。

水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼きそばにかける。

羊名人は羊以外の肉にもよくあって、美味しい。

　　1年前はこんな日…　

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ryujis [訪問者]

たんぽぽさん
お早うございます
ひき肉と白菜のぴりからあんを、焼きそば
美味しそう　素晴らしいレシピありがとうございます

21.01.13 @ 15:42

tanpopo [メンバー]

ryujisさん、ありがとうございます。
ひき肉食べちゃわなきゃ！
あっ、白菜残ってる…そんなふうに生まれた一皿です。

21.01.23 @ 07:37

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