こごみとホタテのチーズ焼き

2022/5/4 水曜日　　カテゴリ: 飲食

こごみとホタテのチーズ焼き。

厚さを半分に切って塩・コショウ、バターで軽くソテーして耐熱皿に並べる。
その上に茹でたこごみを並べ、チーズとマヨネーズを和えてのせ、グリルで焼いてできあがり。

白ワインと一緒に楽しむ山菜。

　　1年前はこんな日…　
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