リーフレタスたっぷり焼きそば

2020/1/12 日曜日　　カテゴリ: 飲食

レシピブログの静岡クッキングアンバサダー。
リーフレタスと格闘中。

材料 --（1人分）--
リーフレタス　1/3個
玉ねぎ　1/4個
豚バラ薄切り肉　80g
焼きそば麺（蒸）　1袋
酒　大さじ1
ナプラー　大さじ1/2
ウスターソース　小さじ1
塩、コショウ　適量

  1. 玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切る。
  2. 焼きそばの袋の1角を切り落としてレンジで1分加熱する。
  3. フライパンに油をひき、焼きそばをほぐさずに裏表こんがりと焼く。
  4. 玉ねぎと豚肉を炒め、塩コショウ。
  5. 4に焼きそばをほぐしながら加えて混ぜ、酒とナンプラー、ウスターソースを加えて一混ぜ。
  6. ざく切りしたレタスを焼きそばを覆うように広げ蓋をして2〜3分蒸し焼き。
  7. 焼きそばとレタスをざっと混ぜる。

山盛りあったレタスは蒸されてぺしゃんこに減る。
焼きそばはキャベツ！って思っていたけど、レタスもありね。
静岡クッキングアンバサダー
静岡クッキングアンバサダー

　　1年前はこんな日…　
ランキングに参加しています。
よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へレシピ
« トマトとレタスの餃子鍋レタスたっぷり卵スープ »