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ryuji_s1 [訪問者]
たんぽぽさん
なめ茸を使って冷やしうどん
美味しそうです
素敵なうどん料理ですね
17.09.01 @ 13:43
hiro [訪問者]
お、さっそく・・・
気に入って頂いて、よかったです♪
料理とも言えない程簡単なのに、コスパ、旨さ、汎用性は抜群ですよね。
そのうち、たんぽぽ風アレンジでなめ茸も進化していく事でしょう。楽しみです。
17.09.02 @ 09:20
tanpopo [メンバー] メール
ryuji_s1さん、ありがとうございます。
こういううどんが美味しいと、短い夏が惜しくなります^^
17.09.03 @ 06:43
tanpopo [メンバー] メール
hiroさん、ありがとうございます。
瓶詰めなめ茸はどれもほとんど同じ味で、そういうものだと思っていました。
教えていただいたレシピで煮たなめ茸は、市販のものほどしょっぱくなく、こっくりとした味でした。
多めに入れたお酢が旨味をプラスしているのかもしれません。

そのまま食べても美味しいし、いろいろと活用できそうです。
ありがとうございました。
17.09.03 @ 08:09
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