ナスとソーセージのトマトソースパスタ

2016/8/21 日曜日　　カテゴリ: メンクイな私

帰省の際に買ってきた丸ナスもさっさと食べなきゃしなびちゃう！ってことでこんなパスタ。

アーリオ・オーリオを作ってナスを炒め、トマトの水煮缶を加えて潰すようにしたら、バジル（2枝くらい）を加えてグツグツ。
冷凍庫の底にあったソーセージも放り込んでグツグツ。

イタリアンハーブソルトで味を整える。

茹で上がったパスタを和えて出来上り。

ここんとこトマト味のパスタをあまり食べていなかったけど、ナスとトマトソースの相性は抜群ね！と再確認。

蒸し暑い日なので、チーズは加えなかった。

　　1年前はこんな日…　

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ryuji_s1 [訪問者]

たんぽぽさん
おはようございます
ナスとソーセージのトマトソースパスタ
美味しそうです
素晴らしいパスタ料理ですね
素敵な作り方ありがとうございます

16.08.22 @ 11:35

tanpopo [メンバー]

ryuji_s1さん、ありがとうございます。
ありあわせパスタですが美味しくできました（自己満足です）
季節のものをシンプルに食べるのが美味しいですね。

16.08.23 @ 11:30

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