我が家の定番の肴、たこときゅうりとトマトのサラダ。
材料をコロコロと切ったら、にんにくのすりおろし、ポン酢、オリーブオイルで和えるだけ。 今日はラー油を加えてピリリとさせた。
簡単にできるし、食感が良くてお酒がすすむのでよく作っていたんだけど、この頃はタコが高い。 …まぁ、なんでも高いけとね。
お買い得飯シールが貼られたタコをゲットしたら、冷蔵庫にきゅうりとトマトがあるかをまず考える。
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