みー [訪問者]
この記事見てるのは朝ですが、もうワインの栓を抜きたくなるような(^ω^)
自分でじゃがいものガレットを作ると、なぜかいつも最後にはバラバラになってしまい、きれいな塊にならないです。
21.10.07 @ 07:22
たんぽぽ [メンバー] メール
みーさん、コメントありがとうございます。
1つ確認です。
じゃがいもを細く切った後、水で洗ったりはしてないですよね。
スライスしたじゃがいものひようめんには澱粉がたっぷりあるので、そのまま焼くと自然にくっついてくれます。
後は、弱火でじっくり、いじらない!でしょうか。
21.10.07 @ 11:49
みー [訪問者]
7日の地震、大事なかったでしょうか?
かなり怖い揺れでした。

じゃがいもを切った後は洗っていませんが、いじり過ぎてしまってるかもしれません(ーー;)
21.10.08 @ 17:49
tanpopo [メンバー] メール
みーさん、コメントありがとうございます、
警報音がすごくてびっくりし、揺れの大きさと長さにあわあわしました。
何もできないものですね。
みーさんもご無事なようでなによりです。
知人に、まったく気が付かずに爆睡してた!という強者がいました。
21.10.11 @ 20:38
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