ryujis [訪問者]
たんぽぽさん
筍のパスタ
美味しそうですね
素適なレシピありがとうございます
21.03.29 @ 15:54
jiji [訪問者]
そう、春と言えばは筍なんですよ。

当地では大振りのが地元物産展で¥100が当たり前でしたね(原発事故以前は)...

もう10年もこの「米糠と一緒になった甘く香ばしい匂い」にご無沙汰しています。

ここに引っ越してきた当時、娘が「これ、持っていきな」と言われて知らない人から貰った筍を抱えて帰ってきた事を懐かしく思い出しました。
この筍、素晴らしく美味しかったんですよ。
21.03.29 @ 21:04
tanpopo [メンバー] メール
ryujisさん、ありがとうございます。
通年食べられる食材が増えましたが、生の筍が買えるのは今だけですね。
味わい尽くしたいと思います。
21.03.30 @ 19:03
tanpopo [メンバー] メール
jijiさん、コメントありがとうございます。
震災から10年、店頭に並ぶ福島産の野菜もよく見かけるようになったので意識していませんでした。
調べてみたら、たけのこの出荷が制限されている地域はまだまだたくさんあるんですね。
改めて考えさせられます。

筍、山菜…
若い頃は、食卓にあれば食べるし嫌いじゃないけど、それほど執着もしていませんでした。
年齢のせか。どんどん好きになっています。
21.03.30 @ 19:10
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