ワンプレートランチ〜焼肉＆たっぷり野菜

2021/2/21 日曜日　　カテゴリ: ワンプレート

国産黒毛和牛カルビ、半額をゲット。
最初は、肴にしようかなって思ったんだけど、白いご飯とたべたいな！って思ってこんなランチプレート。

カルビは焼いただけ。
醤油、みりん、にんにく、生姜のタレをからめた。
ほかほかご飯に目玉焼き。
たまねき、じやがいもトマトは、ソテーして塩、コショウ。
カリフラワーとアスパラはレンチンしてから、香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞、オリーブオイル、酢を振って和えただけ。

脂じゆわっの牛肉は、ただ焼くだけで美味しいし、野菜たっぷりのランチプレートに大満足。

野菜のレンチンに使ったのは、最近お気に入りのビストロヌードル。
すのこの上に野菜をおき、大さじ1の水をふりかけ、蓋をして加熱。
蓋にはいい感じに蒸気が抜ける穴があいているのでラップも不要。

すのこをはずし、水気を切ったら調味料を投入し、蓋をしておさえさシャカシャカ振って出来上がり。
ドレッシングを作る手間も省いた横着スタイル。

ビストロヌードルのおかげで、日々の野菜摂取量が増えている。

　　1年前はこんな日…　

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ryujis [訪問者]

たんぽぽさん
ワンプレートランチ〜焼肉＆たっぷり野菜
美
美味しそう　素晴らしいレシピありがとうございます

21.02.22 @ 16:48

tanpopo [メンバー]

ryujisさん、ありがとうございます。
いい年齢して、男子学生みたいなボリュームご飯食べてます。

21.03.03 @ 11:29

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