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2025年9月20日 リゾット

ノドグロと蕪のリゾット

15cm弱くらいの小ぶりなノドクロが4尾入ったパックが半額になっていた。
290円!

2025年9月20日 酒の肴

残った大根の皮、我が家で採れた茗荷で小さな肴

スープに入れた大根の残りの皮で1品。

2025年9月18日 スープ、汁物

牛スネスープ、真っ赤に変身!大豆もやしや春雨も入れた

昨日のスープを味変。

2025年9月17日 スープ、汁物

牛スネ肉と大根のスープ煮

お買い得品の牛スネ肉(国産)があったので、こんなの作ってみた。

2025年9月15日 酒の肴

カツオの紹興酒漬け

またまたゆる宅飲みから、カツオの紹興酒漬け。

2025年9月14日 酒の肴

お土産にいただいたシーズニングで作ったラープを、大根にのせたら美味しかった♪

お土産にラープのシーズニングスパイスをいただいた。

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