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ちゃちゃっと副菜〜キャベツの梅おかか和え 2024年9月11日 飲食

ちゃちゃっと副菜〜キャベツの梅おかか和え

またまたレンチンキャベツで作る簡単な1品。

本日の肴〜いかごろ焼き 2024年9月10日 酒の肴

本日の肴〜いかごろ焼き

イカごろというのは以下のワタ、いかと内臓を一緒に炒めたのが「いかごろ焼き」

かぼちゃと青唐辛子のチヂミ 2024年9月9日 粉もん好き

かぼちゃと青唐辛子のチヂミ

この夏初めて作ってみて、大いに気に入ってくり返しているお気に入り。 かぼちゃと青唐辛子のチヂミ。

本日の肴〜鰤の焼き漬 2024年9月9日 酒の肴

本日の肴〜鰤の焼き漬

半額の鰤を見つけたら最初に頭に浮かぶのはこれ、 鰤の焼き漬。

本日の肴〜えごまの葉のジョン 2024年9月8日 酒の肴

本日の肴〜えごまの葉のジョン

ジョンとは韓国料理で、食材に小麦粉をまぶし卵をくぐらせて焼く。
韓国風のピカタって感じかな。

いつものお昼はありあわせ炒飯 2024年9月7日 炒飯

いつものお昼はありあわせ炒飯

ちゃちゃっとありあわせで作るお昼の定番は、残り物で作る炒飯。

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