本日はちゃちやっとお手軽パスタランチ。
ショートパスタ（フジッリ）を使った。
TVで見かけて気になっていた、重曹を入れて作る、白菜とろとろ鍋を作ってみた。
本日の肴はマッシュルームのアヒージョ。
丸ごとマッシュルーム、にんにく、赤唐辛子、塩のシンプルな味付け。
野菜に豚肉を巻いて焼くのはたんぽぽの定番。
本日は甘長とうがらし。
暮れも押し迫りつつあり、毎日寒い。
鍋な日は続く。
今年の1月から続いていた日本酒イベントも6回目。
今回は島根県。
本日はちゃちやっとお手軽パスタランチ。
ショートパスタ（フジッリ）を使った。
TVで見かけて気になっていた、重曹を入れて作る、白菜とろとろ鍋を作ってみた。
本日の肴はマッシュルームのアヒージョ。
丸ごとマッシュルーム、にんにく、赤唐辛子、塩のシンプルな味付け。
野菜に豚肉を巻いて焼くのはたんぽぽの定番。
本日は甘長とうがらし。
暮れも押し迫りつつあり、毎日寒い。
鍋な日は続く。
今年の1月から続いていた日本酒イベントも6回目。
今回は島根県。