夏のお昼の定番、ぶっかけ素麺。 本日は揚げ出しなすをぶっかけた。
1鉢だけの万願寺とうがらしなのに、ほぼ毎日のように収穫ができている。
先日、キムチ餃子を作った時に残った餃子の皮を使って、こんな1品。 ちゃちゃっと簡単、お手軽ミニピザ。
山椒とくるみの味噌だれで食べる素麺は、子供の頃から慣れ親しんだ、大好きな味だ。
枝豆を茹でた翌朝のお楽しみ、枝豆ギョニソご飯。 ギョニソとは、魚肉ソーセージのことよ。
夏になった。
安価なきゅうりがあれば、せっせと糠漬けにする。
