今年の夏、TVで見て作ってみたのが最初。多分、瀬尾さんが作ってらしたような
秋鮭(生鮭)の半身をゲットした。切り分けて冷凍したんだけど、冷凍の前に大きめに取り分けておいた秋鮭を使ってこんな鍋。
当たり前だと思っていた日常生活が戻ってきてから、ちょこっと出かけたついでにランチ!の機会が増えた。
ありあわせちゃちゃっとお昼の定番のひとつ炒飯。本日は愛用している微塵切りのいぶりがっこを使用。
お裾分けにいただいた丹波の枝豆。
湯気が嬉しい季節になった。大好きなPAOPAOの肉まん。