そら豆とカラフルトマトとソーセージのパスタ

冷蔵庫の中をごそごそしてあれこれ引っ張り出して作る、ありあわせパスタ。

パスタの具は、そら豆、カラフルトマト、ソーセージ。

アーリオオーリオを作ってのオイルパスタなんだけど、トマトから出てきた水分が油と合わさって乳化してパスタに絡むのを目指して鍋を振っている。

思いついて速攻で作って、満足のお昼ご飯。