今年の松茸ごはんは、細かく刻んだ油揚げ入り。
コクがプラスされて、これもまたよし。
おまけのようにちょこっと入っていた、小さな1/2本をホイル焼きに。
酒を少々振りかけてしっかりとホイルで包んで焼く。
カボスを絞って、醤油を少々。
日本酒によく合う。
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