至極の黄全だし玉を使って、トマトののすり流し素麺

至極の黄全だし玉をご提供いただいてお試し。（モニターでいいのかな？）

お名前通り、黄金のパッケージ。

とりあえず、1パックを500ccの水煮て出汁を取り味見。

50ccの出汁にほんの少しの塩（耳かき半分くらいかな？）を入れて飲んでみた。

美味しい、旨味は濃いけど、くどくなくてすっきりとしたお味。

美味しいお出汁を冷たく冷やしてこんなの作ってみた。

トマトを1個すりおろして出汁と合わせ、塩と薄口醤油で調味。

茹でて水に晒し、しっかりと水気を切った素麺と合わせ。大葉の千切りと刻んだ茗荷をのせ、オリーブオイルを垂らす。

美味しいお出汁と、旨味の濃いトマトをあわせたすり流しはすっきりと美味しい。

おつゆまでするすると飲める夏向きの素麺。

至極の黄全だし玉