きゅうりのピクルス

蒸し暑い日にポリポリと食べやすいきゅうりのピクルス。

酢、水、砂糖、塩を沸かして冷まし、きゅうりを漬けるだけ。

ディルを加えて風味付け。

作り置きとかあんまりしない方なんだけど、安いきゅうりがたっぷり手に入った時は、こういうの作ったりする。

すぐ食べられる何か！があるのは嬉しい。