肌寒かったので、ピリ辛お鍋

夏みたいに暑いって思ってたら、季節が逆戻り。

冷たい雨も降るし、強い風が吹いて、肌寒いというか本気で寒い。

お鍋でしょ。

冷蔵庫から何か引っ張り出せば、お鍋になるのよ。

はまぐりスープ（顆粒）、紹興酒、ナンプラー、サテトムを入れておつゆを作った。

おつゆの旨みは魚介系、具材は豚肉、玉ねぎ、レタス、油揚げ。

いろんな旨みの出た汁をたっぷり吸ったお揚げが美味しい。