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イカの唐揚げ 2024年5月6日 酒の肴

イカの唐揚げ、レタスと海苔のサラダ

鮮魚売り場で見つけた冷凍のイカの唐揚げ。

イカに衣がまぶされていて、あとは揚げるだけ。

2024年5月5日 酒の肴

本日の肴〜いんげんの豚肉巻き焼き

先日の宴会で好評だった、肉巻き焼きを自宅でも。

ありあわせであんかけ焼きそば 2024年5月4日 焼きそば

ありあわせであんかけ焼きそば

冷蔵庫のなかをごそごそして、ありあわせをかき集めて作るあんかけ焼きそば。

令和6年初夏の日本酒飲み比べ 2024年5月3日 M子邸宴会,酒,酒の肴

令和6年初夏の日本酒飲み比べ

気持ちのいいお天気のGW初日、妙齢の女性?8人集まって、新潟のお酒を飲み比べましょう!ってことになった

筍、そら豆、ソーセージの豆乳リゾット 2024年5月2日 リゾット

筍、そら豆、ソーセージの豆乳リゾット

筍の煮物の残りをフライにしようと思っていたんだけど、急に思いついてリゾットにしてみた。

ヤリイカと香菜のポン酢サテトム和え 2024年5月1日 酒の肴

本日の肴〜ヤリイカと香菜のポン酢サテトム和え

イカにはたくさんの種類があるらしい。
ヤリイカ美味しいなぁ、好きだなぁ…って思い始めたのはここ最近。
お刺身もいいけど、さっと加熱した時の身の柔らかさと甘みが特徴的だと思う。

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