さっと茹でレタスの味付けにサテトムを使ってみた。

油を垂らしたお湯でレタスをさっと茹で、オイスターソースを使ったタレをかけるのはたんぽぽの定番なんだけど、今日はサテトムを使ってみた。

どちらも冷蔵庫で冷えていたので混ざり切っておらず、オレンジの点々（サテトムね）が見えているが、レタスの熱で溶けて馴染んでいくので気にしない。

オイスターソースのこっくりとした旨味とは異なり、サテトムはさっぱり爽やかな旨味と辛味。これはこれで美味しい。

けっこうたくさんのレタスを茹でたつもりなのにあ、毎回、もっと茹でれば良かった！とおもう。