本日の肴〜残り物の牛たたき

うかうかすると際限なく増殖していく、冷凍庫の中のあれこれを減らしていかねば！はたんぽぽの大きな課題だ。

ビフカツを作った残りの牛肉をたたきにし、それでも残ったきれっぱしを漬け汁ごと凍らせておいたのをひっぱりだした。

自然解凍して、切り分けて本日の肴。

結構状態がよくて、味がしっかりとしみていて旨い♪

買い物したくて、お店を覗きたくなるおっちょこちょいな性格を改めて、自分の冷蔵庫の中を見て頭を使えよ、たんぽぽ。