本日の肴〜竹輪の磯部揚げ

お手軽ですこぶる美味しい肴、竹輪の磯辺揚げ。

カリッと揚がって海苔のいい香り、竹輪はふっくら、ビールがすすむ。

本日のはばら海苔を使った。

焼き海苔をくるりと巻いたり、青海苔を使っったり、衣に紅生姜を刻んで混ぜたり、カレー粉を使ったり、いろいろアレンジして揚げても竹輪はいつも美味しい。