砕き豆腐

小松菜を食べよう!ってことで、砕き豆腐。

木綿豆腐をギュッと握り潰し、ごま油で炒め、刻んだ小松菜を加えて炒め、醤油で味付け。

七味をパラパラ。

酒だみりんだと試したこともあるけど、醤油オンリーのすっきりした味が好き。

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コメント (2)
  1. みー より:

    小松菜好きです。
    とっても簡単、そして調味料がシンプルなのが良いですね!
    七味を控えめにして、ご飯の上にのっけて食べても美味しそうです。

  2. たんぽぽ より:

    みーさん、おはようございます。
    手頃な価格で、栄養豊富で嬉しい食材ですよね。
    もちろん、美味しいし。
    面倒でお手軽ちゃちゃっとご飯に偏ると、どうしても緑の野菜が摂レ無くなるので、意識して食べようと心がけています。

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