蕪と豆腐のお味噌汁

半分使ってラップした残り物の蕪と、2個パックの豆腐の残り1個をお味噌汁にしてみた。

出汁で蕪を煮て柔らかくなったら豆腐を握りつぶして汁ごと加える。

沸いてきたら味噌を溶いて出来上がり。

椀によそって、七味を振る。

地味だけどしみじみ美味しくて、冬の朝に嬉しい。

同じ豆腐でも賽の目にしてお味噌汁にいれるのとは全く違う、食べ心地。

どちらもよし。