速攻ツナカレー

ちゃちゃっと作れる速攻ツナカレー。

今日はちょこっと辛めにしてみた。

もともとは、居酒屋ぼったくり〈6〉で紹介されていた「お急ぎツナカレー」。

刻んだ玉ねぎを炒め、ツナ缶フレークを加えて炒め、ケチャップとカレー粉を加えて炒め、最後に塩コショウで味を整えるというもの。

小説の中で紹介されているので、分量も作りかたもだいたいこんな感じかな？で作っている。

私はもう少し辛味が欲しくて仕上げに唐辛子を加えている。

最初に作ったころよりも、玉ねぎの量が増えているかな。

本日は目玉焼きものっけてみた。