えび焼きそば（塩味）

毎度ながら、5割引のバナメイえびを購入して決まったメニュー。

焼きそば用蒸しめんの残りが1個凍っていたので、えびがたっぷりと入った焼きそば。

具材はネギとえびのみ。

味付けは、にんにく塩、コショウ、鶏がらスープ（顆粒）、紹興酒。

食べてる途中で、からしやお酢（鎮江香酢）をプラスして味変するのも好き。

食べながら、香菜も買ってくればよかった！とちと後悔。