酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.9　広島の酒はぶちうまい！

昨年の1月から参加している日本酒イベント9回目。

今回は広島県。

今回も1人で参加となったので、飲めるお酒の種類が少ない。

種類が少ないだけで、量は変わらないと思う…多分。

本日の突き出し。

お刺身3点盛り。

全部〆てある（別々の味で）ので、そのまま食べられる。

シラス入りの卵焼きと揚げなすを白酢で。

白酢は甘くない白和衣みたいな感じかな。

美味しかった。

今田酒造本店の代表取締役社長、杜氏　今田美穂さんのお話を伺う。