たんぽぽブログ

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2025年9月22日 酒の肴

サーモンのタルタル

お手頃なサーモンを入手したのでこんな肴。
サーモンのタルタル。

2025年9月21日 ごはんもの

茗荷たっぷり炊き込みご飯

土井善晴さんの投稿を拝見して、茗荷ご飯作りた〜いが止まらない。

2025年9月20日 リゾット

ノドグロと蕪のリゾット

15cm弱くらいの小ぶりなノドクロが4尾入ったパックが半額になっていた。
290円!

2025年9月20日 酒の肴

残った大根の皮、我が家で採れた茗荷で小さな肴

スープに入れた大根の残りの皮で1品。

2025年9月18日 スープ、汁物

牛スネスープ、真っ赤に変身!大豆もやしや春雨も入れた

昨日のスープを味変。

2025年9月17日 スープ、汁物

牛スネ肉と大根のスープ煮

お買い得品の牛スネ肉(国産)があったので、こんなの作ってみた。

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