閉店間際の鮮魚コーナーで5割引のムールがあるを購入したので、こんな肴。
ムール貝のアヒージョ。
新潟の居酒屋で食べて大いに気に入り、我が家で定番化した肴。
朝ごはん用に炊飯器をセットし、凍っていた鮭を1切れポリ袋に入れ、液体塩麹をふりかけて冷蔵庫に移しておいた。
銀座naganoで購入したわさび漬けと生クリームをソースにしたパスタを作ってみた。
至極の黄全だし玉をご提供いただいてお試し。
閉店間際の鮮魚コーナーで5割引のムールがあるを購入したので、こんな肴。
ムール貝のアヒージョ。
新潟の居酒屋で食べて大いに気に入り、我が家で定番化した肴。
朝ごはん用に炊飯器をセットし、凍っていた鮭を1切れポリ袋に入れ、液体塩麹をふりかけて冷蔵庫に移しておいた。
銀座naganoで購入したわさび漬けと生クリームをソースにしたパスタを作ってみた。
至極の黄全だし玉をご提供いただいてお試し。