2024年10月8日 酒の肴

本日の肴〜桜えびと玉ねぎのかき揚げ、舞茸の天ぷら

桜エビの旬は春！って思いがちだけど、旬は春と秋の2回あるのね。

2024年10月6日 酒の肴

本日の肴〜アスパラと豚肉の炒め物

小指の先より細いアスパラガスを買った。

これは茹でなくても、さっと炒めるだけで柔らかくなる。

2024年10月1日 酒の肴

本日の肴〜ツナマヨ詰めしいたけ

しいたけの肉詰めはよく見かけるけど、本日のはツナマヨ詰め。