本日の肴は、かますの塩焼きとなすのごまポン酢和え。
ハモ鍋の残りの鱧を天ぷらにした。
先日の鱧しゃぶを楽しんだ後、ネットで玉ねぎとわかめ入りの鱧鍋を見つけた。
カツオのサクを買ったら、両端をなまり節を作ることがある。お刺身のままよりも日持ちするので。
あまりに暑いので陽が落ちてからお買い物…が習慣となっている。
暗くなってからのお買い物だと品薄にはなっているけど、値引き品に出会えるのよね。
ありあわせの野菜をスキレットに入れてオリーブオイルをかけて焼くのは、たんぽぽの定番。
本日の肴は、かますの塩焼きとなすのごまポン酢和え。
ハモ鍋の残りの鱧を天ぷらにした。
先日の鱧しゃぶを楽しんだ後、ネットで玉ねぎとわかめ入りの鱧鍋を見つけた。
カツオのサクを買ったら、両端をなまり節を作ることがある。お刺身のままよりも日持ちするので。
あまりに暑いので陽が落ちてからお買い物…が習慣となっている。
暗くなってからのお買い物だと品薄にはなっているけど、値引き品に出会えるのよね。
ありあわせの野菜をスキレットに入れてオリーブオイルをかけて焼くのは、たんぽぽの定番。