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万願寺とうがらしの生ハム巻き 2024年5月26日 酒の肴

初収穫の万願寺とうがらしを焼いて、生ハムで巻いてみた

ホームセンターで購入した小さな苗を植えてから約2ヶ月。
万願寺とうがらしの収穫第1号。

本日の肴〜鶏皮ポン酢 2024年5月25日 酒の肴

本日の肴〜鶏皮ポン酢

本日の肴は鶏皮ポン酢。
生肉売り場で鶏皮と目があうと思い出す料理。

八幡屋礒五郎の種 2024年5月24日 信州のはなし,飲食

八幡屋礒五郎の種〜さんしょうの種、バードアイの種

銀座NAGANOで購入した八幡屋礒五郎の種。
先日の日本酒イベントで提供されたさんしょうの種が美味しかったので買ってみた。

大岡山:九絵〜九絵定食 2024年5月23日 ランチ

大岡山:九絵〜九絵定食

孤独のグルメってよく再放送してる。
この前たまたま見たのが九絵だった。

本日の晩酌盆〜じゃがいもとソーセジのスープ煮、椎茸のバタポン炒め、クリームチーズのタコキムチ 2024年5月22日 酒の肴

本日の晩酌盆〜じゃがいもとソーセジのスープ煮、椎茸のバタポン炒め、クリームチーズのタコキムチ

一つ一つはさもないおかず(肴でも)お盆の上にちょこちょこ並べると、なんとなくかっこがつくような気がしている。

定食を乗せるにはちと小さい横長のお盆を、勝手に晩酌盆と呼んでいる。

フレッシュトマトとツナのパスタ 2024年5月21日 パスタ

フレッシュトマトとツナのパスタ

トマトソースのパスタも好きだけど、オイルソースにフレッシュトマトが入っているって感じのも好きだ。

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