筍と朝rいのパスタ 2024年4月8日 パスタ

筍とアサリのパスタ

筍とアサリのパスタ…筍入りのボンゴレって感じなのかな。
筍もアサリも春の食材よね。
まさに春のパスタ♪

ホッケの塩焼き 2024年4月6日 酒の肴

ホッケの塩焼き

本日の肴はホッケの塩焼き。
居酒屋で頼むホッケの開きは、干物（生干し）がポピュラーだと思うんだけど、鮮魚売り場で出会ったのは生のホッケだった。

筍炒飯 2024年4月3日 炒飯

筍炒飯

大きな筍を茹でたら、早めにせっせと使い回す。
本日のお昼は筍炒飯。