あれこれ入れちゃうカレー鍋

冷蔵庫の中が雑然としている。

あれこれ野菜を消費するカレー鍋にしよう。

濃いめのあご出汁にカレーペーストとみりん、醤油を混ぜて鍋つゆを作った。

基本的にはさっと火が通るものを用意して、順次鍋に投入して食べるだけ。

メインの食材は豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）になるのかな。

さっと火が通った脂が甘い。

他の食材はこんな感じ。

玉ねぎ、もやし、レタス、椎茸、ニラ、油揚げ。

油揚げをお鍋に入れるの結構好きだし、カレーうどんには油揚げmust派なので。

〆まではいかずに、ひたすら野菜を食べる鍋。

野菜室にあるものなんで消費しよう！精神の鍋だ。