朝ごはん

さて何を食べますか?を受けまして、こんな朝ごはん。

どーってことないけど、こういうのが落ち着くし、お腹のおさまりがいい。

パンも食べるけど、ご飯と味噌汁の朝ごはんで育ったせいか、年々こちらに傾きつつある。

味噌汁の出汁はあご出汁のパック。具材はなす、しめじ、油揚げ。味噌は当然、信州味噌。

レタスと溶き卵を半生に炒めてポン酢をかけたの。これは昔小説(北森鴻さんのメインディッシュ)を参考に作った温サラダがどんどん自己流に変化して、定番になったもの。

ドレッシングがポン酢に代わるなど、どんどん変化してお惣菜感満載になったが、けっこう気に入っている。

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