新潟で買ってきたかぐら南蛮みそを中に入れて、まわりにばらのりをまぶしたおにぎり。
くしくも、お米は新之助(旅行前に購入したもの)。
新潟食材おにぎりだ。
新之助は粒立ちがよくてベタつかず、おにぎりにぴったり。
甘辛のピリ辛味噌はごはんとよく合うし、ばらのりは海の香りがとても強い。
大満足だ。
たんぽぽは基本的にぶきようなので、中に具を入れたおにぎりを作ると、大きくなってしまう傾向にある。
でっか!と思っても、ぺろりと食べますけどね。
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