お昼は爽やかにすだち素麺。
20年以上前に、中目黒の蕎麦屋で覚えた。
白だし使ったさっぱりおつゆに、輪切りのすだちをたっぷりと浮かべるだけなんだけど、爽やかさ増し増しで、夏のお昼にぴったり。
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
コメント ※
名前 ※
メール ※
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
Δ
いちじく えのき茸 おかか きのこ きゅうり しいたけ しめじ しらす じゃがいも そら豆 にんにく ねぎ ばら海苔 ひき肉 ふきのとう アサリ アジ アスパラガス イカ イタリアンパセリ イワシ エビ オリーブオイル カツオ カニ カニ缶 カボチャ カレイ カレー キムチ キャベツ クミン サテトム サバ サーモン ソーセージ タラ チーズ ツナ ツナ缶 ディル トマト ナス ナンプラー ニラ ネギ ハム ハモ バジル バター パルミジャーノ ピーマン ベーコン ポン酢 マグロ マッシュルーム ラム ラー油 レタス レモン ワカメ 万願寺とうがらし 刺身 卵 味噌 大根 大葉 小松菜 山椒 新玉ねぎ 明太子 春キャベツ 春菊 松茸 油揚げ 牛すじ 牛肉 牡蠣 玉ねぎ 生クリーム 生ハム 生姜 白子 白菜 筍 納豆 舞茸 茗荷 菜の花 豆乳 豆腐 豚肉 青ネギ 青唐辛子 香菜 鮭 鯛 鰤 鱈 鶏肉