お買い得品の鶏もも肉があったので、唐揚げ。
醤油、にんにく、生姜で味付け。
唐揚げの名店が数々あるのは重々承知している。
でもね、揚げ鍋とテーブルが近いのが、揚げ物が美味しい条件のひとつだと思っている。
歯茎の裏火傷しそうな熱々を頬張り、冷たいビールを飲むのは小さな幸せだ。
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