白子の味噌汁

昨日のお鍋に使った白子、少し残しておいて味噌汁に入れてみた。

しばらく前に読んだ婚活食堂に出てきたので興味があった。

白子とネギだけのお味噌汁。

熱々をふうふうしながら飲むとしみじみ旨いし、あったまる。
冬ならではの美味しさね。