大尊敬している酒従さんのあたらしい家中華から肉末蒸蛋（豚ひき肉の中華茶碗蒸し）を作ってみた。
何度も繰り返して作っている、酢豆角肉末（ささげの漬物とひき肉の炒め物）
赤えびの紹興酒煮と、その煮汁を使った焼きそば
赤えび、ブロッコリー、トマト、しめじのアヒージョ
炊飯器に中華粥モードがあるので、気軽に中華粥を作ることができるようになった。
大尊敬している酒従さんのあたらしい家中華から肉末蒸蛋（豚ひき肉の中華茶碗蒸し）を作ってみた。
何度も繰り返して作っている、酢豆角肉末（ささげの漬物とひき肉の炒め物）
赤えびの紹興酒煮と、その煮汁を使った焼きそば
赤えび、ブロッコリー、トマト、しめじのアヒージョ
炊飯器に中華粥モードがあるので、気軽に中華粥を作ることができるようになった。